Кофе Коста-Рика Черри Мэднесс
Caffeine Lab. Coffee Roasters
855,00
р.
География: Америка
Урожай: 2020/21
Оценка SCA: 87+
Классификация: specialty
Обработка: анаэробная
Обжарка: для фильтра
Обжарка: для эспрессо
Приготовление: кемекс
Приготовление: турка
Приготовление: аэропресс
Приготовление: пуровер
Приготовление: френч-пресс
Приготовление: колд брю
Регион произрастания: Дота Тарразу, ферма Трес Милагрос.
Высота произрастания: 1500-1850 метров.
Разновидности: бурбон.
Классификация: specialty.
Обработка: анаэробная ферментация с моссто (69+42 часа).
Урожай: 2020-2021.
Оценка SCA: 87.
Во вкусе: ананас, винный, молочный шоколад, грейпфрут.
Общая площадь фермы Трес Милагрос равна 120 гектарам. Почвы здесь богаты минералами и гумусом, образующийся в результате разложения вулканического пепла (неподалеку от фермы находится вулкан Иразу), уровень pH почв равен 5,3.
Климат региона Дота Тарразу характеризуется двумя сезонами: сезон дождей (длится стабильно семь месяцев, с мая по ноябрь) и сухой сезон (с декабря по апрель). В среднем осадков ежегодно выпадает 1350 мм, среднегодовая температура воздуха составляет 19 °C.
Обработка cherry madness состоит из следующих этапов:
○ Сбор спелых ягод - 23° brix;
○ Замачивание ягод в чистой воде — 3 ч;
○ Анаэроб. ферментация с моссто — 69 ч;
○ Депульпация;
○ 2-ая ферментация с моссто - 42 ч;
○ Сушка на африканских кроватях - 18 дн.;
○ Стабилизация уровня влажности/доп. сушка в тени - 6 дн..
Высота произрастания: 1500-1850 метров.
Разновидности: бурбон.
Классификация: specialty.
Обработка: анаэробная ферментация с моссто (69+42 часа).
Урожай: 2020-2021.
Оценка SCA: 87.
Во вкусе: ананас, винный, молочный шоколад, грейпфрут.
Общая площадь фермы Трес Милагрос равна 120 гектарам. Почвы здесь богаты минералами и гумусом, образующийся в результате разложения вулканического пепла (неподалеку от фермы находится вулкан Иразу), уровень pH почв равен 5,3.
Климат региона Дота Тарразу характеризуется двумя сезонами: сезон дождей (длится стабильно семь месяцев, с мая по ноябрь) и сухой сезон (с декабря по апрель). В среднем осадков ежегодно выпадает 1350 мм, среднегодовая температура воздуха составляет 19 °C.
Обработка cherry madness состоит из следующих этапов:
○ Сбор спелых ягод - 23° brix;
○ Замачивание ягод в чистой воде — 3 ч;
○ Анаэроб. ферментация с моссто — 69 ч;
○ Депульпация;
○ 2-ая ферментация с моссто - 42 ч;
○ Сушка на африканских кроватях - 18 дн.;
○ Стабилизация уровня влажности/доп. сушка в тени - 6 дн..
Способ оплаты можно выбрать при оформлении заказа:
- наличные - по старинке и банку комиссию не надо платить;-).
- картой при получении - это удобно и безопасно, но нам всё-таки придётся поделиться с банком. Если оплатите по СБП то мы заплатим комиссию значительно меньше.
- оплата онлайн на сайте - оплата производится на странице банка, ваши данные защищены. За это он берет солидную комиссию, но если оплатите по СБП то мы заплатим комиссию значительно меньше.
Собрали наиболее удобные способы:
- самовывоз - 0 руб. 00 копеек, но придется к нам приехать. Подъехать можете в любое рабочее время. Срок доставки - как только обжарим кофе и соберём заказ.
- доставка до Постамата PickPoint (Москва) - до 250 руб. Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе.
(цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты,).
∙ 0 руб., при заказе от 2500 руб.
Срок курьерской доставки 1-3 дня.
∙ PickPoint - посмотреть ближайший к вам пункт выдачи заказов, а также график работы можно здесь.
Плюсы доставки до постамата PickPoint:
∙ бесконтактная доставка;
∙ это дешевле для вас и для нас;
∙ это удобно, когда не хотите сидеть ждать курьера.
- доставка до ПВЗ СДЭК (Москва) - до 300 руб. Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе.
(цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты,).
∙ 0 руб., при заказе от 2500 руб.
Срок курьерской доставки 1-3 дня.
∙ СДЭК - посмотреть ближайший к вам пункт выдачи заказов, а также график работы можно здесь.
Плюсы доставки до пункта выдачи заказов (ПВЗ):
∙ это дешевле для вас и для нас;
∙ это удобно, когда не хотите сидеть ждать курьера.
- доставка курьером (Москва) - до 450 руб. Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе.
(цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты).
∙ 0 руб., при заказе от 2500 руб.
Срок курьерской доставки 1-3 дня.
СДЭК - выбора времени нет, доставка происходит в течение всего рабочего дня.
Насколько реально получить посылку вовремя? К сожалению точно затрудняемся ответить, всегда по разному, у компании бывают тяжелые дни.
- доставка в регионы - у нас огромная страна и здесь требуется индивидуальный подход. При заказе укажите адрес и мы сделаем расчет.
Может пригодиться
Каталог
- Свежеобжаренный кофе
- Зелёный кофе
- Аксессуары
- Запчасти
Чтобы улучшить наш веб-сайт и сделать его удобнее для вас, мы используем файлы cookie. Продолжая его просматривать, вы принимаете нашу политику использования файлов cookie. Подробнее
Согласен
Click to order
Total: