Назад

Кофе Коста-Рика Черри Мэднесс

Caffeine Lab. Coffee Roasters
855,00
р.
В обжарку

География: Америка

Урожай: 2020/21

Оценка SCA: 87+

Классификация: specialty

Обработка: анаэробная

Обжарка: для фильтра

Обжарка: для эспрессо

Приготовление: кемекс

Приготовление: турка

Приготовление: аэропресс

Приготовление: пуровер

Приготовление: френч-пресс

Приготовление: колд брю

Описание
Оплата
Доставка

Описание

Регион произрастания: Дота Тарразу, ферма Трес Милагрос.
Высота произрастания: 1500-1850 метров.
Разновидности: бурбон.
Классификация: specialty.
Обработка: анаэробная ферментация с моссто (69+42 часа).
Урожай: 2020-2021.
Оценка SCA: 87.
Во вкусе: ананас, винный, молочный шоколад, грейпфрут.

Общая площадь фермы Трес Милагрос равна 120 гектарам. Почвы здесь богаты минералами и гумусом, образующийся в результате разложения вулканического пепла (неподалеку от фермы находится вулкан Иразу), уровень pH почв равен 5,3.
Климат региона Дота Тарразу характеризуется двумя сезонами: сезон дождей (длится стабильно семь месяцев, с мая по ноябрь) и сухой сезон (с декабря по апрель). В среднем осадков ежегодно выпадает 1350 мм, среднегодовая температура воздуха составляет 19 °C.
Обработка cherry madness состоит из следующих этапов:
○ Сбор спелых ягод - 23° brix;
○ Замачивание ягод в чистой воде — 3 ч;
○ Анаэроб. ферментация с моссто — 69 ч;
○ Депульпация;
○ 2-ая ферментация с моссто - 42 ч;
○ Сушка на африканских кроватях - 18 дн.;
○ Стабилизация уровня влажности/доп. сушка в тени - 6 дн..

Оплата

Способ оплаты можно выбрать при оформлении заказа:

  • наличные - по старинке и банку комиссию не надо платить;-).
  • картой при получении - это удобно и безопасно, но нам всё-таки придётся поделиться с банком. Если оплатите по СБП то мы заплатим комиссию значительно меньше.
  • оплата онлайн на сайте - оплата производится на странице банка, ваши данные защищены. За это он берет солидную комиссию, но если оплатите по СБП то мы заплатим комиссию значительно меньше.

Доставка

Собрали наиболее удобные способы:

  • самовывоз - 0 руб. 00 копеек, но придется к нам приехать. Подъехать можете в любое рабочее время. Срок доставки - как только обжарим кофе и соберём заказ.
  • доставка до Постамата PickPoint (Москва) - до 250 руб. Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе. 
∙ 250 руб., при заказе до 2500 руб.
(цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты,).
∙ 0 руб., при заказе от 2500 руб.
Срок курьерской доставки 1-3 дня.
∙ PickPoint - посмотреть ближайший к вам пункт выдачи заказов, а также график работы можно здесь. 
Плюсы доставки до постамата PickPoint:
∙ бесконтактная доставка;
∙ это дешевле для вас и для нас;

∙ это удобно, когда не хотите сидеть ждать курьера.

  • доставка до ПВЗ СДЭК (Москва) - до 300 руб. Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе.
∙ 300 руб., при заказе до 2500 руб.
(цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты,).
∙ 0 руб., при заказе от 2500 руб.
Срок курьерской доставки 1-3 дня.
∙ СДЭК - посмотреть ближайший к вам пункт выдачи заказов, а также график работы можно здесь.
Плюсы доставки до пункта выдачи заказов (ПВЗ):
∙ это дешевле для вас и для нас;

∙ это удобно, когда не хотите сидеть ждать курьера.

  • доставка курьером (Москва) - до 450 руб. Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе.
∙ 450 руб., при заказе до 2500 руб.
(цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты).
∙ 0 руб., при заказе от 2500 руб.
Срок курьерской доставки 1-3 дня.
СДЭК - выбора времени нет, доставка происходит в течение всего рабочего дня.

Насколько реально получить посылку вовремя? К сожалению точно затрудняемся ответить, всегда по разному, у компании бывают тяжелые дни.

  • доставка в регионы - у нас огромная страна и здесь требуется индивидуальный подход. При заказе укажите адрес и мы сделаем расчет.
Может пригодиться
Click to order