Кофе Бразилия Рио Верде

Caffeine Lab. Coffee Roasters
600,00
р.

География: Америка

Урожай: 2021/22

Оценка SCA: 84+

Обработка: натуральная

Классификация: specialty

Обжарка: для фильтра

Обжарка: для эспрессо

Приготовление: эспрессо

Приготовление: гейзер

Приготовление: турка

Приготовление: френч-пресс

Приготовление: капельная

Описание
Оплата
Доставка

Описание

Регион произрастания: Серра-да-Мантикейра, ферма Рио Верде.

Высота произрастания: 1185-1276 метров.

Разновидности: желтый катуаи.

Обработка: натуральная.

Классификация: specialty.

Урожай: 2021-2022.

Оценка SCA: 84.75.

Во вкусе: апельсин, цветочный, карамель.



Микролоты проекта Premier Cru “Aura Magna” от Ipanema Coffees собирается с отдельного участка фермы Рио Верде, на каждом из которых выращивается только одна кофейная разновидность: акайя, желтый катуаи или бурбон.

После обработки лоты разделяют на группы вкусов: цитрусовый, винный, цветочный и другие. Группы вкусов затем объединяют в серии по чистоте вкусов.

Наш лот относится к цитрусовым размер участка на котором производился селективный ручной сбор 16,81 га. Общая площадь фермы Рио Верде составляет 900 га.

Сушка кофе производилась на африканских кроватях в течение 376 часов.

Оплата

Доставка

Может пригодиться
Click to order