Кофе Колумбия Ла Эсмиральда

Регион выращивания кофе Уила расположен в юго-восточной части страны, с населением около 1,1 миллиона жителей и площадью 19 890 км2. В этом регионе насчитывается 35 районов выращивания кофе, среди которых Гарсон, Гиганте, Гваделупе и Питалито. В этих районах проживает более 84 000 семей, которые выращивают более 1 145 000 гектаров кофе арабики из сортов Кастильо, Колумбия, Типика, Катурра, Борбон и Таби. Уила занимает 1-е место в стране по выращиванию кофе.

Эдвин Нарваес занимается кофе с самого детства, его родители были фермерами и научили его выращивать кофе. В 1994 году Эдвин купил ферму Ла Эсмиральда и стал её владельцем. В настоящее время на ферме работает вся семья, на ферме выращивают такие разновидности кофе — Tambo, розовый бурбон и Колумбия.
Эдвин страстно увлечен выращиванием кофе и любит внедрять инновации в технологические процессы, изучать новые методы выращивания и применять их к своему кофе, чтобы улучшить партии.


*-материалы предоставлены компанией Mare Terra Coffee