Бразилия Гранде Лот-19 для фильтра

Caffeine Lab. Coffee Roasters

1030,00

р.

География: Америка

Урожай: 2025

Оценка SCA: 87+

Обработка: анаэробная

Классификация: specialty

Обжарка: для фильтра

Приготовление: пуровер

Приготовление: аэропресс

Приготовление: капельная

Приготовление: френч-пресс

Приготовление: турка

Описание

Оплата

Доставка

Описание

Регион произрастания: южный Минас-Жерайс, Трес Понтас, ферма Ранчо Гранде
Фермер: Флавио Рейс.
Производитель: Перископ.
Высота произрастания: 1100–1200 метров.
Разновидности: топазио, катуаи.
Обработка: полуанаэробная.
Классификация: specialty.
Урожай: 2025.
Обжарка: для фильтра.
Оценка SCA: 87,75.
Во вкусе: белое сухое вино, черешня, шоколадный трюфель.

Обработка и ферментация
Этот лот обрабатывается натуральным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды очистили от флоатеров и поместили в герметично завязанные мешки c добавлением лактобактерий на 240 часов. Затем кофе сушился на африканских кроватях до достижения экспортной влажности.

О ферме и фермере
Производство кофе на ферме Rancho Grande началось в 1933 году, когда господин Анейте Рейс унаследовал 5 гектаров земли. Сегодня хозяйство занимает 2 350 гектаров, из которых 517 гектаров отведены под кофе. Фермой управляют представители третьего поколения семьи - Хосе Карлос Рейс и его сын Флавио Рейс.

Rancho Grande сочетает масштаб и высокий уровень автоматизации - от сбора урожая до сушки и халлинга. Именно здесь Перископ реализует свои крупнейшие экспериментальные обработки, контролируя ферментацию и работая с большими объёмами без потери качества.

Перископ сотрудничаем с Флавио уже несколько лет, и в 2025 году один из совместных лотов занял 2 место в финале Cup of Excellence Brazil.

Оплата

Способ оплаты кофе:

Способ оплаты можно выбрать при оформлении заказа

Наличными

по старинке и банку комиссию не надо платить;-)

Картой при получении

это удобно и безопасно, но нам всё-таки придётся поделиться с банком приличной комиссией. Если оплатите по СБП, то мы заплатим комиссию значительно меньше.

Онлайн на сайте

оплата производится на странице банка, ваши данные защищены, за это он берет солидную комиссию. Если оплатите по СБП, то мы заплатим комиссию значительно меньше.

Доставка

Собрали наиболее удобные способы доставки кофе:

Самовывоз

0 ₽ - придется к нам приехать. Подъехать можете в любое рабочее время, как только обжарим кофе и соберём заказ.

Доставка до ПВЗ СДЭК (Москва и МО)

Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько, сколько придётся отдать курьерской службе.

в среднем 300 ₽, при заказе до 2500 ₽ (цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты);
0 ₽, при заказе от 2500 ₽.

Срок курьерской доставки 1-3 дня.
СДЭК - посмотреть ближайший к вам пункт выдачи заказов, а также график работы можно здесь.

Плюсы доставки до пункта выдачи заказов (ПВЗ):

это дешевле для вас и для нас.
это удобно, когда не хотите или нет возможности сидеть ждать курьера.

Доставка курьером (Москва)

Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько, сколько придётся отдать курьерской службе.

в среднем 350 ₽, при заказе до 2500 руб. (цена ориентировочная, зависит от адреса, веса заказа, способа оплаты);
0 ₽, при заказе от 2500 руб.

Срок курьерской доставки 1-3 дня.

СДЭК - выбора времени нет, доставка происходит в течение всего рабочего дня.
Насколько реально получить посылку вовремя? К сожалению точно затрудняемся ответить, всегда по разному, у компании бывают тяжелые дни.

Доставка по всей России

Мы не зарабатываем на доставке, возьмем столько сколько придётся отдать курьерской службе.

Информация по срокам и стоимости индивидуальна, будет рассчитана после заказа.

Доставка в страны ЕАЭС (Беларусь, Казахстан)

Может понравиться